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Andalusien Inspiration

ANDALUSIEN – UNSERE REGION

Neben Sonne, Strand, Flamenco und den geschichtsträchtigen Bauten, die den kulturellen Reichtum der Region widerspiegeln, steht Andalusien aber vor allem für eines: hervorragende Kulinarik! Und keine andere Zutat repräsentiert die andalusische Küche besser als Olivenöl. Der Anbau von Olivenbäumen und vor allem der Export von Olivenöl entwickelte sich in Andaluisen vor mehr als 2000 Jahren, während des Römischen Reiches, besonders stark.

Die Provinz Jaen liegt im nordöstlichen Hinterland Andalusiens. Mit seinen nie enden wollenden Olivenhainen ist Jaen mit seinen hervorragenden klimatischen und Bodenbedingungen für weltgrößtes Olivenanbaugebiet und Heimat von Maria Leona. Alcaudete ist ein kleines Städtchen in der Provinz Jaen, malerisch gelegen auf dem Weg zwischen den Städten Granada und Córdoba. Hier befindet sich unsere Olivenfarm mit jahrhundertealten Baumbeständen.

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